D'abord nous avons décidé d'avoir une maison, puis nous avons vu que c'était un endroit trop beau pour n'appartenir qu'à nous, nous avons décidé de l'ouvrir également à nos amis. Puis on s'est rendu compte qu'il ne suffira pas de l'ouvrir à des amis.

Under Cave Hotel is ready to welcome the guests who come to Ürgüp Cappadocia as a madrasa about to be demolished and two typical Ürgüp houses around it, after a proper restoration.