Najpierw zabraliśmy się za dom, a potem zobaczyliśmy, że to piękne miejsce, które nie może należeć tylko do nas samych, powiedzieliśmy, że otwórzmy je dla naszych przyjaciół. Wtedy zdaliśmy sobie sprawę, że nie wystarczy otworzyć go znajomym.

Under Cave Hotel jest gotowy na przyjęcie gości przybywających do Ürgüp Cappadocia jako madrasa, która ma zostać zburzona, a wokół niej znajdują się dwa typowe domy Ürgüp, po odpowiedniej renowacji.